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Wednesday, December 4, 2024

सब्जियों मे स्वाद का जायका बढ़ाने वाला लहसुन चार सौ तो प्याज़ हुआ 60 के पार

सब्जियों मे स्वाद का जायका बढ़ाने वाला लहसुन चार सौ तो प्याज़ हुआ 60 के पार

पश्चिम बंगाल आसनसोल के बाजार मे इन दिनों लहसुन और प्याज़ की क़ीमत बढ़ जाने से आसनसोल वासियों की चिंता बढ़ गई है, चिंता इस लिये की अगर लहसुन और प्याज़ की क़ीमत ऐसे ही रही या फिर इनकी कीमतों मे बढ़ोतरी हुई तो वह दिन दूर नही की उनको लहसुन और प्याज़ के नाम तक भूल जाने होंगे, ऐसा इस लिये की बाजार मे बिक रहे लहसुन की क़ीमत चार सौ तो प्याज़ की क़ीमत करीब 60 रुपए से पार हो चुकी है, ऐसे मे जहाँ लोग लहसुन एक किलो या फिर आधा किलो खरीदकर अपने घर ले जाते थे, वैसे लहसुन की क़ीमत को सुन लोग लहसुन से दूर भाग रहे हैं, अगर कोई खरीद भी रहा है तो वह लहसुन सौ ग्राम या फिर पचास ग्राम खरीदकर अपनी सब्जियों मे नाम मात्र का लहसुन डालकर खाने का जायका बढ़ाने की कोशिश कर रहा है, ऐसा ही ही हाल प्याज़ का है, लहसुन के तरह ही प्याज़ के बिना सब्जियों का जायका मानो अधूरा है, जो लोग प्याज़ एक किलो से लेकर पाँच किलो तक खरीदकर अपने घर ले जाते थे आज वही लोग बाजार मे बढ़ी प्याज़ की क़ीमत को सुन एक किलो से लेकर मात्र सौ ग्राम की खरीदारी तक आ गए हैं, बाजार मे लहसुन और प्याज़ खरीदने आने वाले कुछ ऐसे भी लोग हैं जो बाजार मे बिक रहे प्याज़ और लहसुन की बड़ी क़ीमत को सुन उसे बिना ख़रीदे ही वापस लौट जा रहे हैं, लहसुन और प्याज़ खरीदने आए बिधान पल्ली के रहने वाले सॉरीश गोराई ने कहा की उनके घर मे कुछ मेहमान आए हैं, जिनकी अच्छी खातिरदारी के लिये वह बाजार मे सब्जी खरीदने आए थे, ऐसे मे शब्जियों के स्वाद मे जायका बढ़ाने के लिये उनको प्याज़ और लहसुन लेना था पर लहसुन की क़ीमत चार सौ तो प्याज़ की क़ीमत 60 रुपए सुनकर वह घबरा गए, उनके पास उतने पैसे भी नही है की वह प्याज़ और लहसुन खरीद सकें, ऐसे मे उनको मज़बूरी भी है इस लिये उन्होने सौ ग्राम लहसुन और आधा किलो प्याज़ ख़रीदा है,

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